Tractul gastro-intestinal are un rol principal: de a digera hrana și de a absorbi nutrienții. După mestecare și înghițire, hrana ajunge în stomac, unde este amestecată și mărunțită în fragmente mici, la acest nivel începând primele etape ale digestiei. Componentele hranei, proteine, grăsimi și glucide, sunt fragmentate de către enzimele digestive și alte substanțe din pancreas și ficat, în molecule […]
Read more